La historia y el territorio de la comarca de El Bierzo están recorridos por el camino de Santiago. Una ruta que atraviesa montañas, valles, ríos y también muchos viñedos. 
El vino y el camino se encuentran fuertemente unidos.
 
El etiquetado de Señorío del Bierzo es la representación del santo patrón como guerrero protector. Ejemplo para los caballeros templarios que vigilaban el paso del Sil desde el castillo de Ponferrada. La seguridad del Camino era la principal misión de estos grandes señores que dominaban los castillos y monasterios de la comarca, del Señorío del Bierzo.