Arabesco é uma empresa de gastronomia que acredita que a culinária é um grande motor de transformação social. Muito fiel aos seus valores, inteiramente arraigados na sustentabilidade, a Arabesco hoje trabalha com serviços de delivery, em feiras gastrônomicas no Rio de Janeiro, em lojas pop-up e também em eventos privados.
Inicialmente focada na culinária árabe, por herança familiar, a empresa passa por um reposicionamento de mercado que visa, no futuro, concentrar suas atividades no catering para eventos privados, corporativos e acadêmicos, bem como serviços de personal chef. Além de trabalhar com diversas culinárias em adição à comida árabe. Sempre buscando oferecer uma comida boa, limpa e justa, e para isso respeitando a sazonalidade dos alimentos, priorizando sempre ingredientes in natura ou minimamente processados, e adquirindo insumos de produtores agroecológicos de agricultura familiar.
A proposta apresentada tem como objetivo compreender o trajeto dessa transição, e por isso, foram desenvolvidas dois sistemas de paletas complementares para esse novo branding.
-
*esse projeto foi elaborado para o concurso de rebranding da Arabesco, promovido pela Escola de Belas Artes - UFRJ. A proposta foi finalista, mas por problemas internos da empresa, o edital precisou ser cancelado.
