Tortillería ¨LA FORTALEZA” es una pequeña empresa que se dedicará a la venta de productos derivados del maíz, principalmente tortillas y tostadas. Estará ubicada en Nebaj, Quiché.

El nombre "LA FORTALEZA", surge porque en Guatemala, el maíz es la principal fuente de alimento para las personas, el que da la "fuerza". 

La idea principal para el desarrollo de la identidad gráfica se obtuvo con la intención de representar a la mujer guatemalteca, que generalmente, es la encargada de realizar este oficio.