Siro là một dung dịch đường với nồng độ đường khoảng 55-65%, phần còn lại là nước, chất tạo màu và mùi nhân tạo hay tự nhiên cùng các loại hoa quả trái cây tươi ép với hương vị đặc trưng. Siro không chỉ dùng trong pha chế thức uống mà còn được sử dụng kết hợp cùng nhiều món bánh, đặc biệt là các món bánh Âu. Vậy siro là gì? Có các loại siro nào thường dùng trong làm bánh?

Siro hoa quả thường dùng trong các công thức pha chế thức uống và làm bánh để tạo màu, mùi và hương vị riêng. Có nhiều loại bánh khi kết hợp với siro sẽ tạo nên vị thơm ngọt và đậm đà hơn. Phổ biến như pancake, crepe, cookie,…Siro là gì? Khi kết hợp các món bánh với loại siro nào là ngon nhất? Hãy cùng khám phá cùng chúng tôi qua bài viết dưới đây.

Siro ngày nay phần lớn được sử dụng làm nước giải khát bởi vị ngon ngọt và mùi thơm trái cây đặc trưng. Siro cũng được sử dụng phổ biến trong việc tạo nên nhiều món bánh thơm ngon. Siro cung cấp nhiều đường, vitamin A, B, C, D,E và các khoáng chấy tự nhiên từ trái cây tươi rất tốt cho sức khỏe. Trong làm bánh, mỗi loại siro khác nhau sẽ có cách sử dụng và ứng dụng khác nhau, không phải loại siro nào cũng sử dụng cùng các món bánh. Dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ đến các bạn những loại siro thường dùng trong các món bánh.

Siro dâu tây chỉ làm từ 3 nguyên liệu chính gồm dây tây, nước lọc và đường trắng. Đây là loại siro có vị chua chua ngọt ngọt được nhiều người yêu thích nhất. Bạn có thể sử dụng siro dâu tây ăn kèm với bánh cookie, pancake, crepe, hay dùng tạo màu cho các loại nhân kem tươi của nhiều món bánh khác đấy! Ngoài ra, siro dâu tây còn là một loại thức uống thanh mát vô cùng tuyệt diệu trong mùa hè.

Siro hỗn hợp trái cây là sự kết hợp giữa đường trắng, nước lọc và nhiều loại trái cây tươi như xoài, dứa, chuối,…đây đồng thời là 3 loại hoa quả đặc trưng thơm ngon có hương vị phù hợp để làm siro.

Bạn có thể dùng siro hỗn hợp trái cây trong bữa sáng sau khi ăn trứng ốp la, hoặc phết với bánh mỳ sandwich sẽ rất tuyệt đó.

Siro bạc hà cũng là loại siro rất được ưa chuộng trong làm bánh. Để làm siro bạc hà bạn phải có túi trà lipton, lá bạc hà, đường trắng và vài lát chanh nữa thì quá tuyệt. Bởi hương vị thanh mát, dịu nhẹ và sảng khoái mà loại siro này được nhiều người sử dụng để ăn kèm với các món bánh thông dụng.

Siro cam không những thơm ngon bổ dưỡng mà còn vô cùng tốt cho việc làm đẹp, nếu bạn muốn có một hũ siro cam ngon và đúng vị bạn cần nước cam vắt, nước lọc, đường trắng, một chút muối và vài lát gừng. Cũng như các loại si rô khác bạn cũng hoà tan đường cùng các nguyên liệu khác rồi cho lên bếp đun đến khi hỗn hợp đặc sệt lại là đã có một hỗn hợp si rô cam vô cùng thơm ngon rồi đấy!

Bạn có thể dùng siro cam để trang trí, ăn kèm các món bánh hoặc tạo hương vị thơm ngọt tùy ý nhé!

>> Xem thêm: https://chophache.com/syrupsiro

>> Xem thêm: https://chophache.com/