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Cocina Paradiso, programa de recetas conducido por Matías Arteaga
Capítulo 1: "Chuchuka Levanta Muertos"
En el estreno de Cocina Paradiso, el reconocido chef Matías Arteaga preparó un especial guiso con sabores del Medio Oriente, a base de vegetales como cebolla morada, pimentón y berenjena, y especias como jengibre, ajo, canela, comino y merkén.
Capítulo 2: "LuMaMi"
¿Qué hacer con la comida que sobró de días anteriores? Es lo que se responde en el segundo episodio de Cocina Paradiso. La invitación es a innovar y darle una vuelta a los ingredientes que, muchas veces, quedan olvidados en el refrigerador. El "Lumami" siempre es una salvación si no quieres cocinar, mezcla los restos y prepárate un plato salvador.
Capítulo 3: "Desayuno Guerrillero"
Si te cuesta comenzar el día, te invitamos a que te prepares un “Desayuno Guerrillero” y así partir la mañana peleando contra la siempre difícil la levantada. Para eso, qué mejor que una rica y sencilla preparación que pueda estar lista en pocos minutos. Huevos, jamón, queso y un innovador jugo prometen darte la energía necesaria para comenzar de la mejor manera un nuevo día.
Capítulo 4: "Primera Cita"
En esta oportunidad, Matías te invita a experimentar nuevos sabores, ideales para conquistar. Aprende a cocinar un exquisito risotto, con el cual podrás sorprender a esa persona especial, preparándole algo sobrio, pero sofisticado. “De Primera Cita” será tu receta aliada para que te robes todas las miradas.
Capítulo 5: "Parrilla para dos"
Te invitamos a ver esta receta para que disfrutes de una rica carne a la parrilla y novedosas preparaciones que se pueden realizar a las brazas. Para este exquisito asado, Matías trenzó una Punta Paleta, conocida también como Flat Iron, para darle un sabor especial a la preparación. Asimismo, nos sorprendió con un novedoso postre.
Capítulo 6: "Pizza Napolitana Casi Verace"
Los sabores tradicionales de Nápoles en la calidad de tu hogar. Esa es la propuesta de este episodio en donde Matías Arteaga te enseña todos los secretos para viajar a Italia desde tu cocina. La receta destaca por su resultado, una masa crocante pero liviana, la que resalta ingredientes sencillos y sabrosos de la pizza.
