Nouveau restaurant du chef Nicolas Brousse, la mission a été de créer un branding
qui bouscule les codes à l’image de ce chef au tempérament détonnant.
Créer un nom pour personnifier Nicolas Brousse qui, à travers le mot « cartouche »
rassemble 3 de ses passions : Le rugby, la chasse et la bringue. Cartouche c’est aussi la promesse
d’un moment détonnant, spontané et surprenant. Déclinable sur le territoire sémantique :
Menu 5 cartouches / Menu 3 cartouches.
La table d’hôte peut alors devenir « La cartouchière ».
Mais également déployer un univers graphique élégant et authentique à l’image de la promesse
du voyage bistronomique proposé chez Cartouches.
