Hai guys! Piye kabare rek? Semoga baik-baik saja ya. Ingat! jangan keluar rumah dulu kalau tidak dalam keadaan yang terdesak ya. Eh, malah ceramah hehe. Get back to the topic, ya guys.
Kali ini saya akan membagikan kudapan manis dengan varian rasa coklat yang nikmatnya nagihin banget! Kira-kira apa ya?
Yap, agar-agar.
Siapa yang tidak tahu agar-agar? Agar-agar bagi para pecinta kudapan manis, tentu bukan hal yang asing lagi di telinga kita. Makanan manis ini memiliki banyak sekali varian rasa, namun yang wajib banget untuk dicoba adalah agar-agar dengan rasa coklat.
Namun, jika biasanya kita membeli dessert ini di restoran atau caffe, kali ini kita akan mencoba membuatnya sendiri di rumah. Oleh karena itu, di dalam artikel ini saya akan membagikan artikel dengan judul Resep Agar-agar Sederhana Rasa Coklat, Nikmatnya Nagihin!
Sebelum beranjak ke resepnya, yuk kita simak dulu yang di bawah ini ya!
Apa itu Agar-agar Coklat?
Agar-agar sendiri adalah makanan yang terbuat dari bahan utama rumput laut. Sedangkan coklat merupakan makanan manis olahan dari biji-bijian yang menjadi rasa utama puding coklat ini.
Agar coklat ini sering kita temui di restoran dan termasuk ke dalam jenis dessert. Cita rasanya yang manis ditambah dengan teksturnya yang padat dan kenyal, menjadikannya sebagai dessert favorit banyak orang.
Beragam Topping Agar-agar Coklat
Agar-agar memiliki topping yang sangat beragam, namun umumnya kita hanya menuangkan susu kental manis sebagai toppingnya.
Akan tetapi, tak sedikit juga orang menggunakan gelato, ice cream, chocochips, keju atau bahkan buah-buahan sebagai pelengkap.
Nah, jadi bagi kalian yang bosan hanya menggunakan susu sebagai topping, kalian bisa mencoba topping-topping lainnya. Karena rupanya kita bisa lho membuat ice cream tanpa mixer guys!
Resep Agar-agar Sederhana Rasa Coklat, yang Ceriakan Suasana:
Sebenarnya cara buat agar-agar coklat ini tidak jauh berbeda dengan cara membuat agar-agar, karena bahan dasarnya pun hampir sama. Namun, seiring berjalannya waktu semakin banyak kreasi dari agar-agar coklat ini.
Nah, sudah penasaran bagaimana resep agar-agar sederhana rasa coklat ini? Yuk langusng praktekkan yang di bawah ini:
Bahan untuk Membuat Agar-agar Sederhana Coklat:
Bahan Agar-agar Coklat:
- 1 sch nutrijel rasa coklat
- 1 sch agar-agar plain
- 150 ml susu cair coklat
- 1 bar kecil coklat batang
- 7 sdm gula pasir
- 1 sch susu bubuk putih
- 5 gelas belimbing air
- 1 sdm tepung maizena, larutkan terlebih dahulu dengan sedikit air
Bahan Vla Coklat:
- 2 sch SKM coklat
- 400 ml susu cair putih
- 2,5 sdm gula pasir
- secukupnya garam
- 1,5 sdm tepung maizena, larutkan dalam sedikit air
Cara Membuat Aagar-agar Sederhana Rasa Coklat:
1. Pertama-tama masukkan semua bahan agar-agar coklat (kecuali tepung maizena) ke dalam panci, kemudian aduk rata menggunakan whisk.
2. Nyalakan kompor dan panaskan adonan tersebut dengan sesekali diaduk. Ketika muncul letupan di tepi permukaan adonan puding, campurkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit. Aduk-aduk supaya tepung tidak menggumpal. Matikan api ketika mendidih.
3. Setelah dingin suhu ruang, tuang agar-agar ke dalam wadah atau cetakan. Lalu simpan agar-agar ke dalam kulkas selama kurang lebih 1,5 jam.Sembari menunggu agar-agar padat, masak vla coklat dahulu. Campurkan semua bahan vla coklat kecuali larutan maizenanya. Aduk rata hingga mendidih.
4. Lalu, matikan kompor dan tuang larutan maizena sedikit demi sedikit ke dalam rebusan bahan vla sambil diaduk. Setelah rata, nyalakan kembali api untuk mematangkan maizenanya. Matikan api ketika vla sudah mengental. Dinginkan.
5. Sambil menunggu vlanya dingin, cek apakah agar-agarnya sudah memadat atau belum. Jika sudah, lepaskan agar-agar dari cetakan dan potong sesuai selera. Tata ke piring saji.
6. Setelah itu, tuang vla coklat ke atas agar-agar.
7. Terakhir, simpan dalam kulkas selama 30 menit. Sajikan selagi dingin.
Bagaimana? Mudah bukan?
Nah, itulah tadi resep membuat agar-agar sederhana rasa coklat yang dijamin bikin kalian betah di rumah aja! Selain itu, kandungan yang baik dalam coklat dapat mengubah mood kalian yang awalnya buruk, menjadi lebih baik lho!
Sekian dulu artikel dari saya kali ini ya guys. Semoga dengan adanya artikel Resep Agar-agar Sederhana Rasa Coklat, Nikmatnya Nagihin! Ini kalian tidak merasa bosan saat berada di rumah terus. Sampai jumpa di artikel selanjutnya, happy trying!
