- Nobi Nori Sushi Restaurant
Localizado em Fortaleza, o Nobi Nori Sushi com Design funcionou de 2007 a 2009, bem no coração do bairro nobre de Fortaleza. Em contraste com os conceitos tradicionais dos restaurantes orientais, o Nobi Nori apresentava uma imagem diferente, inspirada no Japão contemporâneo, baseada no conceito Sushi com Design. 
